Publié le 11 Août 2009

Ça y est, nous sommes globalement à mi-véraison. En tous cas sur les Malbecs que nous avions taillés en premier. Pour obtenir la date des vendanges à +/- 5 jours, il est d'usage d'ajouter 45 jours. C'est donc décidé, les vendanges entre copains auront...

Lire la suite

Rédigé par Valérie & Denis

Publié dans #A la vigne

Repost 0

Publié le 7 Août 2009

Et bien voilà, nos petits Malbecs chéris ont décidé de se mettre à vérer. Les graines deviennent violettes, de plus en plus foncées, elles se chargent petit à petit en sucre et s'assouplissent. Afin de soigner ce cépage légèrement "caractériel", nous...

Lire la suite

Rédigé par Valérie

Publié dans #A la vigne

Repost 0

Publié le 4 Août 2009

Ca y est, bien après nos voisins, et un mois après ce que nous avions prévu, les relevages sont enfin terminés... Nos vignes ne ressemblent donc plus à une forêt vierge ébouriffée dans laquelle nous avions parfois du mal à avancer ! Loïc et Johann ont...

Lire la suite

Rédigé par Denis

Publié dans #A la vigne

Repost 0