Publié le 27 Avril 2011

3ème étape de la vie de notre compagnon : les 2 baguettes ont été "nettoyées" au sécateur manuel pour enlever les pédoncules et les vrilles sèches de l'an dernier. En même temps, les bourgeons "pointant" vers le bas sont supprimés pour ne laisser que...

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Rédigé par Valérie & Denis

Publié dans #A la vigne

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Publié le 19 Avril 2011

Après le financement et le permis de construire, il était temps de rentrer dans le concret. C'est fait depuis début mars. Les fondations sont coulées, l'accès est prêt, l'eau est branchée, les fers à béton en place, les cuves d'effluents enterrées. Un...

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Rédigé par Denis

Publié dans #Au chai

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Publié le 17 Avril 2011

Suite de la vie de M le Malbec. Le voici maintenant juste après la taille et le tirage des bois. L'on y voit que seules 2 baguettes (ou astes) ont échapé au "tzouing-tzouing" du sécateur électrique. Il reste maintenant à les nettoyer pour ne laisser que...

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Rédigé par Denis

Publié dans #A la vigne

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Publié le 7 Avril 2011

Rédigé par Valérie & Denis

Publié dans #A la vigne

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