Comparaison n'est pas (vé)raison

Publié le 22 Août 2010

Nombre de nos confrères en ont déjà parlé mais nous faisons cette année le même constat : la véraison est en retard par rapport à l'an dernier!

 

Les grappes peinent à changer de couleur et la coloration est loin d'être homogène selon les cépages, et même selon chaque pied. Les Malbecs semblent pour le moment les plus avancés, y compris à la dégustation des baies, alors que les Merlots et Cabernets Francs sont encore très verts et astringents...

 

Certes, rien ne sert de s'inquiéter, et comme le disaient déjà les" philosophes" du XIIIème siècle, "comparaison n'est pas raison"...

 

A ce stade, on se rend également bien compte de la coulure (les minuscules baies non fécondées qui ne vont pas grossir...) qui va nous donner des grappes assez "lâches". Espérons que cela permettra une meilleure circulation de l'air et donc un environnement défavorable au développement du botrytis.

 

Tiens, à défaut de dicton médiéval, j'avais un ancien prof de psycho qui  appelait cela "rationaliser pour se rassurer"...

 

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Rédigé par Valérie

Publié dans #A la vigne

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Philippe Betschart 22/08/2010 23:32



Comme chez moi en bas de coteaux et les sauvignons ... mais sur le haut c'est plutôt avancé. Comme à chaque fois c'est septembre qui fera le millésime.


A bientôt


 



Valérie 23/08/2010 14:00



J'espère que ton installation se passe bien Philippe. Bon courage et à bientôt !