Top articles

  • PORTES OUVERTES LES 10 ET 11 MAI

    03 mai 2014

    Dans le cadre des portes ouvertes de l'appellation, Les Trois Petiotes ouvrent de nouveau leur chai à tous les amateurs, et les convient à découvrir les réalisations de Frédérique Garine Monnier et d'Helen Lee, deux amies artistes girondines. Comme d'habitude,...

  • Les Petiotes seront aux 25 ans de la Sommelière à Colmar ce week-end

    05 novembre 2015

    J'ai l'honneur d'être invitée à cet anniversaire par la famille Tempé . Du beau monde et de beaux moments au programme. Venez les rencontrer ! www.lasommeliere.fr Les 6 et 7 novembre au salon de l’hôtel Bristol à Colmar venez rencontrer nos producteurs...

  • Boisé or Not Boisé ?

    01 avril 2014

    Depuis que nous sommes installés, nous croisons régulièrement des clients, professionnels ou amateurs, qui trouvent nos vins pas assez boisés à leur goût. Comme vous le savez, personnellement nous n'aimons pas particulièrement le côté vanillé et fumé...

  • Les vendanges approchent...

    26 septembre 2013

    Valeureux et gentils amis, L'été n'est pas encore fini Que nous affutons épinettes Et ressortons les p´tites cagettes. Car le soleil qui s'en revient Fait son travail sur les raisins Qui profitant de sa chaleur, Changent gentiment de couleur... Alors...

  • Salon des vins Rue89 les 2 et 3 juin : 48 heures dédiées aux vins actuels, alternatifs, naturels...

    28 mai 2013 ( #En bouteille )

    Les Trois Petiotes auront le plaisir de participer à cette première édition du salon Rue 89 Sous les Pavés La Vigne, aux côtés de nombre de leurs confrères et amis vignerons alternatifs et respectueux de l'environnement, du vin et des buveurs... Venez...

  • Il faudra bien vendanger...

    09 septembre 2012 ( #A la vigne )

    Quand l'année est cruelle, Qu'elle nous mine doucement, Que sur la fleur si belle Elle met pluie au printemps, Quand les feuilles nouvelles Sont mouillées trop souvent, Que malgré nos appels N'arrive pas le vent, Le mildiou nous rappelle, Toujours bien...

  • Nous y sommes (presque)... mais que ce fut dur !!!

    03 septembre 2012 ( #A la vigne )

    Voilà la phrase qui pourrait résumer cette année 2012. Une année où dès le départ nous avons du courir sans jamais pouvoir revenir dans les clous. Le froid d'abord, en début d'année, qui nous a mis en retard sur la taille, et donc sur le tirage des bois...

  • Manif de bouchons !

    13 mars 2012 ( #Au chai )

    La journée s'annonçait sous les auspices de la plus pure ronchonitude... Un réveil difficile avec la tête de travers après une nuit à ressasser les problèmes des travaux dans la maison ( une douche très belle mais inutilisable depuis 1 mois en raison...

  • Réunion inter-régionale et impromptue de néo-vignerons

    01 novembre 2011 ( #En bouteille )

    C'était il y a 15 jours, à Lestignac, pas loin de Sigoulès en plein Périgord. Le soleil caressait gentiment les coteaux des vignes blondies par par ce début d'automne. Peu de monde était au courant, mais il y avait foule : 3 couples de néovignerons, Mathias...

  • Cuisine et Vins de France

    06 septembre 2011 ( #En bouteille )

    Cette revue, nous l'achetions et la lisions déjà quand nous étions "jeunes"....Je me souviens de mes 6 mois d'attente avant mon service militaire lorsque, à Aix en Provence, et pendant que Valy bossait, je lisais les recettes le matin, faisais le marché...

  • Bientôt les vendanges au Trois Petiotes

    02 septembre 2011 ( #A la vigne )

    Chers Ami(e)s et Amateur(e)s des Trois Petiotes !!! Les alertes oranges se multiplient, la grêle nous fait des frayeurs, mais le raisin tient bon et attend vos mains précises et agiles avec impatience les week-ends des 10/11 et 17/18 septembre. Venez...

  • C'est véré, c'est avéré

    02 août 2011 ( #A la vigne )

    J'aime bien la période de la véraison, parce que ça donne l'occasion de faire des jeux de mots à la noix. Donc oui, les vignes ont bien profité des pluies de mi juillet et les baies ont commencé à changer de couleur. Rouge foncé, voir noir pour les Malbecs,...

  • Notre VINEXPO

    28 juillet 2011 ( #A table ! )

    Fin juin, comme tous les 2 ans, Bordeaux a accueilli le monde du vin pendant 5 jours. A notre façon, nous avons participé à cet évènement, mais loin des allées du Palais des Congrès dont la foule et certains stands trop clinquants ne nous conviennent...

  • C'est quand les vendanges ?

    11 juillet 2011 ( #A la vigne )

    A force de parler du chai, on a oublié de parler des vignes. Alors en quelques mots : - il a fait chaud et il fait toujours chaud, - il a pas beaucoup plu et il pleut toujours pas, - la fleur a eu lieu très tôt avec quasiment 3 semaines d'avance, - la...

  • Oups...

    06 juillet 2011 ( #A la vigne )

    Hier soir, à la fin du traitement en tournant au dernier rang de la dernière parcelle, je me suis retrouvé fort marri ! Excès de confiance, fatigue, sabotage, je ne m'explique pas ce que s'est passé... Bien sur à 20h30 pas grand monde pour m'aider à part...

  • Chai pas bientôt fini !

    29 juin 2011 ( #Au chai )

    Chai pas drôle, qu'est ce chai que ce bazar, chai pas si on l'aura pour les vendanges, quand chai qu'ce sera fini, chai pas possible !!! Choisir le titre de ce post est bien la seule chose qui nous aura fait rire... En effet, juste avant VINEXPO, le maçon...

  • Une petite dégustation à la maison ?

    17 juin 2011 ( #En bouteille )

    Pas de stand à Vinexpo ? Même pas grave ! On vous propose une petite dégustation à la maison, à la bonne franquette, au milieu des travaux et des jouets d'enfants... mais pro tout de même hein, faut pas rigoler : petits plats, et dessert maison pour accompagner...

  • Smoking or no smoking ?

    13 mai 2011 ( #A la vigne )

    Connaissez-vous ce magnifique insecte aux couleurs métallisées ? Un petit charançon qui irise dans les rayons du soleil les bleus outremer, les verts cuivrés ou les rouges grenat ? Avec son long rostre et se deux antennes qui lui font comme des moustaches,...

  • Stress et charpente !!!

    09 mai 2011 ( #Au chai )

    Ouf ! Une grosse étape vient d'être franchie cette semaine dans la construction du chai : l'ensemble de la charpente métallique est enfin montée. Ce ne fut pas sans mal, car nous nous étions visiblement mal fait comprendre du charpentier qui n'avait pas...

  • La vie de M le Malbec - Ep. 4

    05 mai 2011 ( #A la vigne )

    Voici comment se portait M le Malbec l'an dernier à la même époque : de jolies petites pousses en train de grandir tranquillement, 4 à 5 feuilles étalées et les grappes déjà bien visibles mais encore assez petites, le pied dans l'herbe raisonnablement...

  • La vie de M le Malbec - Ep.3

    27 avril 2011 ( #A la vigne )

    3ème étape de la vie de notre compagnon : les 2 baguettes ont été "nettoyées" au sécateur manuel pour enlever les pédoncules et les vrilles sèches de l'an dernier. En même temps, les bourgeons "pointant" vers le bas sont supprimés pour ne laisser que...

  • Des nouvelles du chantier...

    19 avril 2011 ( #Au chai )

    Après le financement et le permis de construire, il était temps de rentrer dans le concret. C'est fait depuis début mars. Les fondations sont coulées, l'accès est prêt, l'eau est branchée, les fers à béton en place, les cuves d'effluents enterrées. Un...

  • La vie de M le Malbec - Ep.2

    17 avril 2011 ( #A la vigne )

    Suite de la vie de M le Malbec. Le voici maintenant juste après la taille et le tirage des bois. L'on y voit que seules 2 baguettes (ou astes) ont échapé au "tzouing-tzouing" du sécateur électrique. Il reste maintenant à les nettoyer pour ne laisser que...

  • Un beau cadeau d'anniversaire !

    30 mars 2011 ( #En bouteille )

    Une enveloppe kraft au courrier ce midi avec Le Rouge & Le Blanc le n°100 en avant première... Les Trois Petiotes y figurent dans la rubrique "Coup de Pouce" avec un joli article qui nous met du baume au coeur ! Un beau cadeau d'anniversaire pour Valérie,...

  • La vie de M le Malbec

    25 mars 2011 ( #A la vigne )

    Chers amis et amateurs... Cette année, nous vous proposons de vous faire partager de manière régulière et illustrée la vie de M le Malbec. Régulièrement, une photo prise plus ou moins sous le même angle vous permettra d'entrer dans l'intimité d'un de...

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